.jpg)
Lịch sử rượu vang kéo dài hàng nghìn năm và gắn bó chặt chẽ với lịch sử nông nghiệp, ẩm thực, văn minh, loài người.
Qua các giai đoạn lịch sử phát triển của rượu vang, đến ngày nay, vang vẫn hiện diện trong các bữa tiệc từ đơn giản cho đến thịnh soạn.
Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng rượu vang phụ thuộc vào: 95% chất lượng rượu vang phụ thuộc vào phẩm chất của trái nho, 5% phụ thuộc vào bí quyết làm rượu của từng nhà sản xuất.
Ý là một trong số những quốc gia lâu đời nhất về sản xuất rượu vang trên thế giới, và thương hiệu rượu vang Ý như Moscato d’Asti, Chianti, Amarone và Prosecco.
Nhà bạn có thói quen uống rượu vang hoặc thích sưu tầm rượu vang về để có dịp mang ra thưởng thức. Và cứ như vậy, rượu ngày càng nhiều và bạn muốn bảo quản chúng thật tốt để chúng không bị hỏng hóc hay mất vị ngon. Điều bạn cần lưu ý lúc này là chọn không gian, địa điểm, điều chỉnh ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm để có thể tạo ra nơi lý tưởng để cất trữ rượu vang.
Dường như, rượu vang và phụ nữ luôn được nhắc đến là sự đồng điệu quyến rũ làm biết bao thế hệ quý ông say mê. Nếu như rượu vang thể hiện lên khi thưởng thức bao gồm đủ cả vị chua, vị chát, vị đắng, vị ngọt thì khi người phụ nữ hờn ghen, giận dỗi, bực tức hay âu yếm, nũng nịu là những lúc chúng ta được nếm qua tất cả những ngọt bùi, chua chát, nồng nàn hay đắng ngắt của cuộc tình. Trong thời buổi năng động hiện nay không chỉ ở phương Tây mà còn ở châu Á, phụ nữ không gặp trở ngại gì trong việc thưởng thức rượu vang bên cạnh bạn bè người thân sau một ngày làm việc căng thẳng. Hình ảnh người phụ nữ bên ly rượu vang trên các kênh truyền thông đã góp phần không nhỏ vào sự phát triển của văn hóa hiện đại.
Nhiều người Ý uống rượu vang trong suốt bữa ăn, và đưa ra mời khách ngay khi khách đến chơi nhà. Nho được trồng ở hầu hết các vùng trên đất Ý, với hơn 1 triệu vườn nho đang được canh tác. Mỗi vùng đất ở đây đều rất tự hào với những cây nho được chăm sóc cẩn thận và những loại rượu vang họ sản xuất ra.
Phần lớn việc sản xuất rượu vang ý được tiến hành trong những nhà máy sản xuất rượu vang nghệ thuật hiện đại, tuy nhiên cũng có những người làng tiến hành sản xuất loại rượu vang cho riêng họ uống, dùng chân đất dậm mạnh vào nho. Họ tin rằng phương pháp cổ xưa này vẫn tạo ra những loại rượu vang ngon.
Lịch sử ghi lại rằng, ngày 10 tháng 5 năm 1796, trong khi theo đuổi quân đội Áo, Napoleon đã dừng lại để nghỉ ngơi cùng những người lính của mình tại vùng Lampugnani, Casalpusterlengo ngày nay. Ông ấy được những người chủ nhà mời thức ăn và rượu ngon. Napoleon đã rất thích loại rượu mà chủ nhà đã tiếp đón và muốn gặp gỡ người đã làm ra những ly rượu tuyệt vời đó.
Nhà sản xuất rượu vang được gọi là Angelo Maria Monteverdi. Khi đó ông mới chỉ 24 tuổi và ông chỉ mới bắt đầu sản xuất rượu, qua trải nghiệm tuyệt vời đó ông đã tích lũy kinh nghiệm của mình và phát triển như một nhà sản xuất rượu mà sau này đã thành công rực rỡ và lâu dài.
Hầm có thể lưu trữ tới 2 triệu lít rượu vang chưa được xếp trong tháp. Với sự chú ý và tôn trọng tuyệt vời về chất lượng của sản phẩm, rượu vang được bảo quản sẽ ổn định lạnh. Sau đó rượu vang được tinh chế rất cẩn thận và chuẩn bị cho giai đoạn đóng chai. Các dòng chúng tôi đặt ra có hiệu quả sản xuất 10 triệu chai mỗi năm.
Trong những năm gần đây, danh mục rượu vang mở rộng đáng kể và ngày nay nó bao gồm các sản phẩm chất lượng từ các khu vực Ý tốt nhất: Tuscany, Piedmont, Veneto, Abruzzi, Apulia và Sicily.
Với niềm đam mê rượu vang mãnh liệt, con cháu của Angelo Maria Monteverdi đã lưu truyền và bảo vệ các phương thức sản xuất rượu vang truyền thống ở nhà máy Borgo San Giovanni, gần Milan.
Qua nhiều năm, Monteverdi đã tinh chế các hệ thống xử lý và đóng chai truyền thống với những tiến bộ mới nhất trong công nghệ enological. Tất cả điều này luôn đảm bảo chất lượng truyền thống của rượu vang và bản chất của mỗi chai rượu không thay đổi.
Luôn tìm sự cân bằng giữa sáng tạo và truyền thống: đây là sự cam kết liên tục của hầm Monteverdi, để có thể đáp ứng nhu cầu cho những khách hàng khó tính nhất.
Những chai rượu Mitologia được bắt đầu sinh ra năm 1999, Giovanni Monteverdi, ông là một chuyên gia và có gia đình là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu nước Ý. Gia đình Monteverdi là một trong những nhà sản xuất rượu vang có tiếng vùng Bắc Ý với hơn 300 năm lịch sử. Ấn tượng về những trái nho đến từ Nam Ý trong một lần đi khám phá. Ông đã mua ngay một vùng đất tại Puglia và bắt tay vào sản xuất rượu vang và thương hiệu Mitologia ra đời.
Hợp tác xã An Dương, được thành lập từ năm 1986. Với thế mạnh là kinh doanh bất động sản, kinh doanh vật liệu xây dựng và sản xuất gạch lát cho toàn bộ các công trình xây dựng tại miền Bắc.
Hợp tác xã An Dương đã chính thức đổi tên thành công ty TNHH Thương Mại và Xây Dựng Việt Ý vào năm 1999.
Tham gia đầu tư và kinh doanh bất động sản từ năm 1986, đến năm 2005, Việt Ý chính thức mở sàn giao dịch bất động sản Việt Ý Land và tự hào nằm trong top 100 sàn giao dịch bất động sản uy tín nhất tại Việt Nam
Việt Ý tự hào là đối tác xây dựng các khu chung cư lớn như: Dự án khu đô thị Mỹ Đình, dự án khu đô thị Việt Hưng, khu chung cư Đồng Phát Park View Tower Hà Nội, dự án liền kề san hô – Hạ Long tại Quảng Ninh. Dự án chung cư HH1- HH4 tại Linh Đàm – Hà Nội, dự án chung cư tại CT12A – CT12C Kim Văn Kim Lũ Hà Nội, tổ hợp căn hộ cao cấp Mường Thanh Nha Trang, vv…. Đặc biệt, Việt Ý đang sở hữu rất nhiều mặt bằng cho thuê đẹp tại các vị trí trung tâm trên toàn quốc như: các ki ốt tại khu đô thị Mỹ Đình, khu đô thị Việt Hưng, các mặt sàn tầng 1, tầng 2 tại tổ hợp HH Linh Đàm, các bất động sản mặt phố tại Xã Đàn, Nguyễn Xiển, vv….
Tháng 12 năm 2014, Việt Ý chính thức khai trương siêu thị bán lẻ Việt Ý Mart tại tầng 1, Tòa nhà CT12A, Q.Hoàng Mai, Hà Nội. Đây là siêu thị có quy mô lên tới hơn 700 m2, bao gồm nhiều ngành hàng đa dạng như thực phẩm, hóa mỹ phẩm, thời trang, đồ chơi, sách truyện, vv… Chuỗi siêu thị Việt Ý Mart hiện tại đã có mặt tại Hà Nội, Nha Trang, Phú Quốc,…
Tháng 12 năm 2017, Việt Ý khai trương trung tâm thương mại Hòn Chồng ( HON CHONG CENTER) với diện tích lên tới 1300m2, 67 gian hàng khác nhau tại tòa OC1 thuộc khu căn hộ Mường Thanh Viễn Triều, Phạm Văn Đồng, Thành phố Nha Trang. Sở hữu vị trí đẹp ngay đối diện khu du lịch Hòn Chồng và bãi biển Nha Trang thơ mộng, nơi đây hứa hẹn là điểm đến hấp dẫn với khách du lịch trong và ngoài nước.
Tháng 7 năm 2018, Việt Ý khai trương chuỗi khách sạn Paralia 4 sao Quốc Tế tại Hòn Chồng, Khánh Hòa, Nha Trang.
Tiêu Chuẩn: 4 sao Quốc Tế.
Đơn Vị Vận Hành: City Smart Hotel Management Canada.
Số Phòng: 120 phòng.
Chủ Đầu Tư: Công ty TNHH Thương mại và Xây dựng Việt Ý.
Tháng 2 năm 2019, Việt Ý chính thức ký phân phối độc quyền rượu vang nhãn hàng Mitologia thuộc tổng công ty Monteverdi Italia tại Việt Nam.
